Tomate
La tomate se cuisine au gré de nos envies : salades, soupes, sauces, jus…

Fenouil
Riche en protéines et vitamines, le fenouil a un gout anisé. Il est utilisé pour ses qualités culinaires mais aussi médicinales.

Courgette
La courgette contient beaucoup d'eau. Elle pousse facilement et se déguste souvent en ratatouille.

Artichaut Camus
L'artichaut Camus a une tête volumineuse et des feuilles très serrées. Il se déguste cuit à la vapeur avec une vinaigrette ou cru en salade.

Maïs
Originaire du Mexique il y 7000 ans, le maïs peut se consommer cuit à la vapeur, grillé ou sous forme de pop corn!

Poivron
Le poivron ressemble à du piment mais ne pique pas. Il est très consommé dans le midi de la France.

Aubergine
L'aubergine est originaire d'Inde, elle a besoin de chaleur pour se développer. Elle se savoure en ratatouille ou farcie.

Blette
La blette est cousine de la betterave, elle est très riche en calcium.

Betterave
La betterave est une racine comestible qui peut aussi être utilisée pour produire du sucre.

Haricot Vert
Riche en protéines végétales et en fibres, le haricot vert se déguste froid en salades ou cuit avec des viandes et poissons.
Il en existe plus de 200 variétés!

Oignon
légumes aromatique, l'oignon se glisse dans toutes les préparations : salades, soupes, poelée de légumes, farces, sauces, plats mijotés….