Citron
Très riche en vitamine C, on aime le citron en jus pour faire mariner les poissons, en tarte meringuée, confit ou en zeste dans les pâtisseries.

Fraise Gariguette
La Gariguette a une chair fondante et tendre, au goût très fin.

Poire Confèrence
La poire Conférence est fondante et sucrée.

Pomme Delicious rouge
La pomme Delicious rouge est sucrée et peu acidulée.

Pomme Golden
Principale variété consommée en France, la pomme Golden est juteuse et croquante.

Pomme Granny Smith
La pomme Granny Smith a une peau épaisse de couleur verte, sa chair est est très ferme, à texture fine, à saveur aigre-douce.